トマトは加熱して食べるのがオススメ。

トマトの赤い成分は"リコピン"。健康ブームで一躍有名になりましたね。リコピンは抗酸化作用があり、美肌効果が！
リコピンは油に溶ける性質を持っていますので、加熱して食べるのがオススメ。トマトソースにして、パスタと和えたりシチューやスープにすると効率的にリコピン摂取できますよ！

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つながるいちば mamma

【ママは家族の健康を考える常備薬】 mammaは、ママに安全.安心な食をお届けします。毎日家族が口にする食。どのように作られ、どんな農家さんがどんな想いをこめてお野菜を作っているのか？食の安全.安心の見える化を皆さまに提案していきます。身体の声を聴くには食が一番。日々忙しい日常の一コマで買い物が楽しめる、そんな売り場作りを目指しています。